Wyciąg z aktu notarialnego zawiera tylko jego fragment. Może go wydać notariusz, który sporządził dany akt notarialny, osobie, która uczestniczyła w akcie (lub niekiedy innej osobie upoważnionej). Może być przydatny w przypadku długich aktów notarialnych (np. wyciąg z protokołu zebrania, na którym podjęto wiele uchwał, obejmujący tylko jedną z nich; wyciąg z aktu notarialnego obejmujący tylko fragment umowy) lub w razie potrzeby utajnienia wrażliwych informacji zawartych w Akcie (np. wyciąg z aktu notarialnego z pominięciem ustalonej ceny sprzedaży). Wyciąg z aktu notarialnego nie ma mocy prawnej oryginału.
Do dokonania tej czynności notarialnej nie wymaga się żadnych szczególnych dokumentów (z wyjątkiem dowodu tożsamości).